要聞熱點(diǎn)
全國老齡辦函〔2022〕18號
各省、自治區、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團衛生健康委(老齡辦):
為進(jìn)一步改善老年人營(yíng)養健康狀況,切實(shí)增強老年人的健康獲得感,促進(jìn)健康老齡化,根據《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強新時(shí)代老齡工作的意見(jiàn)》《“十四五”健康老齡化規劃》《國民營(yíng)養計劃(2017-2030年)》要求,全國老齡工作委員會(huì )辦公室決定2022-2025年在全國組織開(kāi)展老年營(yíng)養改善行動(dòng)?,F將有關(guān)事項通知如下:
一、行動(dòng)目標
(一)增強老年人營(yíng)養健康意識,提升老年人營(yíng)養健康素養,營(yíng)造有利于老年人營(yíng)養健康的社會(huì )氛圍;
(二)實(shí)施營(yíng)養干預,改善老年人營(yíng)養健康狀況;
(三)開(kāi)展老年營(yíng)養健康核心知識技能培訓,提升衛生健康系統老年營(yíng)養健康服務(wù)水平。
二、行動(dòng)內容
(一)宣傳老年營(yíng)養健康知識。參照《中國居民膳食指南(2022)》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心推薦內容(見(jiàn)附件),結合地方食物資源、飲食習慣和傳統食養理念,廣泛宣傳“三減三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹調技巧和中醫藥膳食療等營(yíng)養健康知識。利用全國老年健康宣傳周、全民營(yíng)養周、全國食品安全宣傳周、重陽(yáng)節和敬老月等節點(diǎn),大力開(kāi)展科普宣教活動(dòng),促進(jìn)老年營(yíng)養健康宣教活動(dòng)常態(tài)化。創(chuàng )新宣傳形式和載體,發(fā)揮傳統媒體和新媒體作用,送老年營(yíng)養健康知識進(jìn)社區、進(jìn)家庭、進(jìn)醫院、進(jìn)養老機構,引導老年人樹(shù)立營(yíng)養健康意識、形成營(yíng)養健康生活方式。
(二)加強老年人群營(yíng)養干預。落實(shí)國家基本公共衛生服務(wù)老年人健康管理項目,了解老年人飲食、吸煙、飲酒等生活習慣,結合體格檢查和輔助檢查,有針對性地開(kāi)展健康飲食指導,指導老年人維護口腔健康、保持合理體重、預防骨質(zhì)疏松,降低疾病相關(guān)的營(yíng)養風(fēng)險。積極推進(jìn)老年健康與醫養結合服務(wù)項目實(shí)施,為65歲及以上居家老年人提供營(yíng)養改善指導等醫養結合服務(wù)。做實(shí)老年人家庭醫生簽約服務(wù),鼓勵有條件的基層醫療衛生機構將老年人營(yíng)養干預納入家庭醫生團隊簽約服務(wù)項目。鼓勵各級各類(lèi)醫療機構加強臨床營(yíng)養科建設,為住院老年患者提供營(yíng)養篩查、營(yíng)養評估、營(yíng)養干預和效果監測等臨床營(yíng)養服務(wù)。鼓勵有條件的地方組織開(kāi)展老年人營(yíng)養風(fēng)險篩查,對存在營(yíng)養風(fēng)險的老年人進(jìn)行營(yíng)養干預,制定個(gè)性化的膳食營(yíng)養方案,為有需要的老年人提供轉診服務(wù)。
(三)提升老年營(yíng)養健康服務(wù)能力。鼓勵家庭醫生團隊配備營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才,為居家老年人提供營(yíng)養膳食指導和咨詢(xún)服務(wù)。鼓勵公共營(yíng)養和臨床營(yíng)養專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、營(yíng)養師等以及相關(guān)營(yíng)養人才隊伍向老年營(yíng)養健康領(lǐng)域發(fā)展,深入老年人家庭、涉老機構,宣傳老年營(yíng)養評價(jià)及干預知識,指導醫養結合機構、養老機構、社區食堂、老年飯桌等提供適合老年人的營(yíng)養配餐。發(fā)揮各級營(yíng)養學(xué)會(huì )、營(yíng)養師協(xié)會(huì )作用,面向基層醫療衛生人員開(kāi)展培訓,提高其營(yíng)養健康教育和臨床營(yíng)養干預核心技能。
(四)開(kāi)展老年營(yíng)養健康公益活動(dòng)。動(dòng)員社會(huì )組織、愛(ài)心企業(yè)等社會(huì )力量,面向老年人群開(kāi)展控油壺、限鹽勺、腰圍尺、計步器等營(yíng)養健康工具發(fā)放公益活動(dòng);鼓勵社區(村)和養老機構評選營(yíng)養健康食堂,建立營(yíng)養健康角、營(yíng)養健康小屋等,營(yíng)造良好的營(yíng)養健康教育環(huán)境。
三、工作要求
(一)提高認識,加強領(lǐng)導。開(kāi)展老年營(yíng)養改善行動(dòng)是貫徹落實(shí)健康中國戰略和積極應對人口老齡化國家戰略的具體行動(dòng),是促進(jìn)實(shí)現健康老齡化的具體舉措。各地衛生健康部門(mén)(老齡辦)要高度重視,加強組織領(lǐng)導,將老年營(yíng)養改善行動(dòng)納入重點(diǎn)工作部署,確保行動(dòng)順利開(kāi)展。
(二)廣泛動(dòng)員,多方參與。積極發(fā)動(dòng)社會(huì )組織、公益機構、企事業(yè)單位、愛(ài)心人士等支持參與老年營(yíng)養改善行動(dòng)。動(dòng)員營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人員、志愿者和老年健康典型代表廣泛參與,加強媒體媒介宣傳,促進(jìn)老年人形成健康生活方式。
(三)加大指導,確保實(shí)效。各地要加強對老年營(yíng)養改善行動(dòng)的督促指導和效果評估,努力改善老年人的營(yíng)養健康狀況,切實(shí)增強老年人的獲得感、幸福感和安全感。
老年營(yíng)養改善行動(dòng)由全國老齡工作委員會(huì )辦公室組織領(lǐng)導,中國營(yíng)養學(xué)會(huì )組織實(shí)施。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )負責指導各地開(kāi)展老年營(yíng)養改善行動(dòng)、設計老年營(yíng)養科普宣傳材料、組織老年營(yíng)養健康核心技能培訓、開(kāi)展老年營(yíng)養改善相關(guān)公益活動(dòng)等。
附件:老年人膳食指南核心推薦
全國老齡辦
2022年10月8日
(信息公開(kāi)形式:主動(dòng)公開(kāi))
附件
老年人膳食指南核心推薦
一、一般老年人膳食指南核心推薦
(一)食物品種豐富,動(dòng)物性食物充足,常吃大豆制品。
(二)鼓勵共同就餐,保持良好食欲,享受食物美味。
(三)積極戶(hù)外活動(dòng),延緩肌肉衰減,保持適宜體重。
(四)定期健康體檢,測評營(yíng)養狀況,預防營(yíng)養缺乏。
二、高齡老年人膳食指南核心推薦
(一)食物多樣,鼓勵多種方式進(jìn)食。
(二)選擇質(zhì)地細軟,能量和營(yíng)養素密度高的食物。
(三)多吃魚(yú)禽肉蛋奶和豆,適量蔬菜配水果。
(四)關(guān)注體重丟失,定期營(yíng)養篩查評估,預防營(yíng)養不良。
(五)適時(shí)合理補充營(yíng)養,提高生活質(zhì)量。
(六)堅持健身與益智活動(dòng),促進(jìn)身心健康。